Réfractomètre numérique acidité agrumes : PAL- EASY ACID1 | ATAGO

Ce réfractomètre numérique acidité  PAL-Easy ACID1 Master kit (Ref. 7301) mesure l'acidité totale dans un échantillon et le convertit en une concentration d'acide citrique.
Particulièrement dédié à la mesure sur  fruits et jus de fruits  agrumes. 

Caractéristiques :

• Plage de mesure : Concentration d'acide citrique 0,1 à 4,00%  (acidité totale - conversion de l'acide citrique  )

• Unité de mesure d'acidité : g/100 ml (%)
• Affichage direct du SUGAR ACID RATIO en appuyant sur la touche R
• Principe de mesure : méthode par conductivité (et non par titration : les valeurs obtenues peuvent donc etre différentes de celles obtenues par titration , mais vous pouvez les ajuster par la fonction OFF SET)
• La méthode par conductivité nécessite pour avoir des valeurs précises de bien s'assurer d'une dilution précise quand on mesure l'acidité , pour cela le produit est équipé en standard avec: 1 x Refractomètre EASY-ACID 1 + 1 X Balance électronique (permet d'assurer une dilution plus précise) + 1 x bécher + 1 x cuillère de mesure   
• ne nécessite pas de réactif spécifique sauf de l'eau distillée pour la phase de dilution de l'échantillon

• Température de mesure : 10 à 40°C (Compensation automatique de température)
• Température ambiante : 10 à 40°C
• Alimentation électrique : Piles 2 x AAA
• Dimensions : 55(L) x 31(P) x 109(H)mm
• Poids : 100g (Unité principale seulement) 

Avantages : 

• Mesure rapide et facile
• Mesure ne dépend pas de l'opérateur

Applications types : Mesure avec contrôle de concentrations communes sur de très nombreux agrumes pour fruits et jus de fruits : par ex citron, orange, pamplemousse, clémentines, mandarines etc  ...