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Le testeur de potentiel hydrique végétal est un instrument de recherche scientifique utilisé pour déterminer l'état hydrique des plantes. Il permet de déterminer rapidement le potentiel hydrique et la composition de la sève, ainsi que de prélever la sève des vaisseaux ligneux pour en mesurer et analyser la composition. Grâce à cet analyseur, il est facile d'étudier les relations entre le potentiel hydrique des plantes et leur environnement. Le testeur de potentiel hydrique végétal PWPA-M353 convient à l'étude de la physiologie végétale, de l'écologie, de l'agronomie, de la foresterie et des fourrages. Il constitue un outil important pour l'enseignement et la recherche en agriculture et en foresterie, permettant une utilisation rationnelle de l'eau et la sélection de variétés résistantes à la sécheresse pour les cultures, les forêts et les prairies. Cet instrument est facile à utiliser, rapide et adapté aux mesures en intérieur, en extérieur et sur le terrain.
Dans le système continu sol-plante-atmosphère, le rhizome absorbe continuellement l'eau du sol, tandis que les feuilles la perdent par évaporation dans l'environnement. Dans ce système à gradient de potentiel hydrique, il existe également un gradient de potentiel hydrique entre les racines, la tige et les feuilles. Ainsi, la faible colonne d'eau contenue dans le canal est soumise à la pression négative de l'air, créant une force d'attraction qui provoque la remontée de l'eau. Lorsqu'une branche ou une feuille est coupée, cette colonne d'eau sous tension se rompt et se rétracte de l'incision vers l'intérieur du canal. Le matériau coupé est introduit dans la chambre de pression de l'instrument, de sorte qu'une extrémité de l'incision dépasse de l'extérieur et soit scellée. La pression est ensuite appliquée pour rééquilibrer la tension dans la branche ou la feuille et repousser la fine colonne d'eau jusqu'à la surface de l'incision. À ce moment-là, la sonde de détection de gouttelettes d'eau détecte automatiquement l'exsudation de ces gouttelettes et enregistre automatiquement les données de mesure. La valeur de pression affichée par l'instrument correspond au potentiel hydrique actuel de la plante.