Description
Le PAL-HIKARi 71 est un brixmètre IR portable conçu pour mesurer le Brix des patates douces séchées de maniére non destructive. Il suffit de poser l’appareil sur le produit : aucune découpe, aucun essuyage ni lavage n’est requis après la mesure. Ultra-compact et léger, il permet un contrôle qualité rapide sur le terrain comme en laboratoire.
Avantages :
- Mesure non destructive : pas de coupe ni de pressage du produit.
- Utilisation ultra simple : poser, mesurer, lire le Brix.
- Sans nettoyage : pas d’essuyage ni de rinçage entre les mesures.
- Portabilité maximale : 120 g seulement, format de poche.
- Précision adaptée au terrain : ±2,0 % Brix sur une large plage pour patate douce séchée.
- Compensation de température intégrée (15 à 25 °C) pour des résultats plus stables.
- Autonomie pratique : alimentation par 2 piles AAA alcalines.
Caractéristiques principales :
- Modèle : PAL-HIKARi 71 (Dried Sweet Potato) – Cat. No. 8571
- Mesurande : Brix (taux de sucre)
- Produit : patate douce séchée
- Plage de mesure : 55,0 % à 83,0 % Brix
- Précision : ±2,0 % Brix
- Compensation de température : 15,0 à 25,0 °C
- Alimentation : 2 × piles alcalines AAA
- Dimensions : 61 × 44 × 115 mm
- Poids : 120 g (unité principale)
Applications typiques :
- Contrôle qualité de la patate douce séchée (réception, production, expédition).
- Vérification rapide sur site pour artisans, transformateurs et distributeurs.
- R&D / optimisation des recettes : suivi du séchage et de la constance du taux de sucre.
- Points de vente : démonstrations et traçabilité de la qualité.
Pourquoi choisir le PAL-HIKARi 71 :
Spécialement étalonné pour la patate douce séchée, le PAL-HIKARi 71 apporte une mesure Brix immédiate, propre et fiable, sans détruire le produit. Sa simplicité d’usage, sa portabilité et sa compensation de température en font l’outil idéal pour standardiser la qualité sucrée tout au long de la chaîne, du séchage au contrôle final.
