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Réfractomètre numérique brix acidité pour yaourt : PAL-BX-ACID96 Agrandir l'image

Réfractomètre numérique brix acidité pour yaourt : PAL-BX-ACID96

PALBXACID96MK

Le réfractomètre numérique combiné double échelle combiné brix acidité, peut mesurer simultanément le % Brix d’une solution et l’acidité dans un échantillon de yaourt.

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LIVRAISON 2 semaines

650,00 € HT

Documentation détaillée
Description

Le réfractomètre numérique combiné double échelle combiné brix acidité (Ref. 7196), peut mesurer simultanément le % Brix d’une solution et l’acidité dans un échantillon de yaourt.

Caractéristiques :

  • Echelle Brix : Plage de mesure : 0,0 - 60,0 % Brix
  • Echelle Acide (Acidité totale à conversion Acide lactique) : Plage de mesure : 0,10 - 3,00% 
    Echelle température : 10,0 à 40,0 °C (Compensation automatique de température)
  • Affichage direct du SUGAR ACID RATIO en appuyant sur la touche R
  • Principe de mesure : méthode par conductivité (et non par titration : les valeurs obtenues peuvent donc etre différentes de celles obtenues par titration , mais vous pouvez les ajuster par la fonction OFF SET)
  • La méthode par conductivité nécessite pour avoir des valeurs précises de bien s’assurer d’une dilution précise quand on mesure l’acidité, pour cela cette version est équipée en standard avec  1 x Refractomètre Brix –ACID96 + 1 X Balance électronique (permet d'assurer une dilution plus précise) + 1 x bécher + 1 x cuillère de mesure   
  • Ne nécessite pas de réactif spécifique sauf de l’eau distillée pour la phase de dilution de l'échantillon
  • Température ambiante : 10 à 40°C avec résolution : 0.1 et précision : ±1
  • Alimentation sur 2 X Piles AAA
  • Dimensions : 55(L) x 31(P) x 109(H)mm
  • Poids : 100g

Avantages : 

  • Mesure rapide et facile en seulement 3 sec
  • Mesure ne dépend pas de l’opérateur
  • Ce réfractomètre ne nécessite pas de réactifs pour la mesure des acides

Applications types : mesure sur yaourt

Fiche technique
Gammes de mesure0 à 90 % Brix
Paramètres mesurésAcide Lactique , Brix
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