Réfractomètre numérique combiné brix acidité citrique agrumes : PAL-BX-ACID1 | ATAGO

Le réfractomètre numérique combiné double échelle combiné Brix –ACID1 Master Kit (Ref. 7101), peut mesurer simultanément le % Brix d'une solution et la concentration d'acide citrique.

Particulièrement dédié à la mesure sur fruits agrumes (par ex citron, orange, pamplemousse, clémentines, mandarines etc ..), et jus de fruits (voir la liste des applications types ci-dessous).

Caractéristiques :

• Echelle Brix : Plage de mesure : 0,0 - 60,0% Brix
• Echelle acide : 0,10 – 4,00 %

• Unité de mesure d'acidité : g/100 ml (%)
• Affichage direct du SUGAR ACID RATIO en appuyant sur la touche R
• Principe de mesure : méthode par conductivité (et non par titration : les valeurs obtenues peuvent donc etre différentes de celles obtenues par titration , mais vous pouvez les ajuster par la fonction OFF SET)
• La méthode par conductivité nécessite pour avoir des valeurs précises de bien s'assurer d'une dilution précise quand on mesure l'acidité , pour cela cette version est équipée en standard avec  1 x Refractomètre Brix –ACID1 + 1 X Balance électronique (permet d'assurer une dilution plus précise) + 1 x bécher + 1 x cuillère de mesure   
• ne nécessite pas de réactif spécifique sauf de l'eau distillée pour la phase de dilution de l'échantillon

• Température de mesure : 10,0 à 40,0°C (Compensation automatique de température)
• Température ambiante : 10 à 40°C avec résolution:0.1℃ et précision : ±1℃
• Alimentation sur 2 X Piles AAA
• Dimensions : 55(L) x 31(P) x 109(H)mm
• Poids : 100g

Avantages : 

• Mesure rapide et facile en seulement 3 sec
• Mesure ne dépend pas de l'opérateur
• Ce réfractomètre ne nécessite pas de réactifs pour la mesure des acides

Applications types : 

Mesure avec contrôle de concentrations communes sur de très nombreux fruits et jus de fruits : pamplemousse, ananas, orange navel ou mandarin, pomme, pomme verte, abricot, tomate, kiwi, pèche, prune, mangue, jus d'orange, jus de pamplemousse, jus de pomme, jus de tomate, boissons acides lactées, ketchup, mayonnaise, vinaigre.